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视频工厂告诉你为什么餐饮业一定要有自己的宣传片

视频工厂 所属分类:视频资讯 发布时间:2018-08-25 阅读:3004

  众所周知,市场经济离不开营销,所以各行各业都少不了竞争和宣传,而如何才能吸引人的目光,这是宣传的首先目的。

  互联网碎片化时代,流量经济的大势下,内容为王,传统硬性广告投放的形式,例如纸质广告牌、广告标语的营销作用已经逐渐淡化,开始被营销型短视频,也就是宣传片所替代。

  特别是快销以及餐饮服务业,不光要重视宣传片的作用,甚至每家餐饮店都应该有自己的宣传片。

  为什么说的这么绝对,全道文化传媒就给大家来解释一下。

  衣食住行,餐饮业相比于其他行业产品消费频率要大的多的多,只有吃饱了才能做其它,口腹之欲永远都是要排在生活需求的最前面,另外餐饮业随时随地都会有消费者消费的可能,由此可见,餐饮行业的广告诱导作用相对于其他行业会更加明显。

  然后,传统的广告牌图文广告,真实性难以评判,大众基本都已麻木了,但广告效果仍旧还在,更别提内容更加丰富,更加生动形象的餐饮广告宣传片了,本身而言,视频较与图片和文字的展现形式,也更加具有说服力和诱惑力。

  相信绝大多数吃货都看过舌尖上的中国,然后很多人肯定也浏览或关注过类似的美食节目,还有当你玩短视频抖音、快手的时候,你突然间看到一个做菜或者分享美食的的网红博主时, 最后当你走在街边看到哪些色彩鲜艳,让人垂涎欲滴的美食时,等等各种情况,扪心自问,你留意过它们没有,流过口水没有?当时你的想法是什么?

  作为吃货的我来回答一下,那还用说,当然是想吃啊,太诱人的食物甚至会吞口水瞎想,想象着能拉着小伙伴或另一半一起去吃,那该多好啊, 当然不只是想像,很多吃货可是会直接就行动的,可以说,这样带营销性质的短视频,带火了我国一大批美食和餐饮店铺,这些视频内容基本都是宣传片一种版本。

  舌尖上的美食,每一期都能带火一款美食产品,导致全国各地的吃货对此款美食印象深刻,开始大肆去消费品尝。

  我们的宣传片目的当然也是一样,但我们的宣传片作用针对性更强,作用还更多。因为我们要拍的宣传片不是宣传美食产品本身,而是宣传我们的美食产品,重点是我们,我们品牌店铺内的美食,把我们的同行和竞争对手都过滤点。宣扬我们的特点,优点。

  说了这么多,餐饮行业的宣传片该如何拍摄制作呢?

  餐饮行业的宣传片不是视频随便拍摄一段就那么简单,餐饮宣传片较传统宣传要更直观、更丰富详实的展示餐饮店的品牌形象、菜品信息和价值服务等。

  例如舌尖上的中国,每一期做下改动其实也是一部非常成功的宣传片,我们要把自身品牌植入,餐饮文化融入、商业诱导等元素加入进去,然后再把内容压缩精剪制作出来,这就是一部完美的餐饮美食宣传品了。

  说起来轻巧,做起来却不是,餐饮行业的宣传片跟其他行业宣传片不同,餐饮追求的是人为而不是机械,餐饮不能太追求现代感,要剔除现代化框架的浮躁之气,要透露出餐饮美食品牌的涵养以及文化气息,要把我们品牌店铺的特色属性加进去,考验的是剧本策划和后期制作功底。

  例如我们古今相结合的餐饮产品制作工艺,材质、工艺、制作手法让人无可挑剔。我们品牌及美食产品包含有哪些文化故事情节,我们品牌店铺传承的什么样的价值理念,我们美食的色香味如何表达,各种角度如何去充分的展现出来。最后就是我们的店铺品牌的广告诱导,吸引消费者去体验,诱导手法也不能太生硬,要走心。

  餐饮的宣传片可以用纪录片、访谈片、美食制作、微电影、创意短剧的形式去包装展现。宣传片的内容时长要根据剧本的题材,展现投放的渠道,做不同的剪辑制作。

  因为无论我们选择什么剧本、宣传片时间长短如何,都要尽力保留每个版本宣传片的广告核心价值,我们表达的中心思想是一条主线,那就是内容吸引、文化品牌及美食的宣传洗脑、广告诱导消费,三者缺一不可。

  餐饮宣传片如何投放使用呢?

  餐饮宣传片制作完成后,可以去投放社区周边的分众视频广告牌,电梯、商场、街头、闹市区广告屏,从而带来较高的曝光和品牌营销效果,放到自己的餐饮店内,更能展示我们餐饮店的底蕴,还可以做品牌宣传和产品介绍,诱导消费者消费不再犹豫,让消费者更加放心的消费和食用美食,更快更好的对我们的美食产品产生认同感,从而保证口碑营销和回头客消费。

  除此之外,餐饮宣传片更可以在地方媒体、网站、微信朋友圈、微博等渠道分享转发推广,实现我们餐饮品牌、美食快速曝光推广的目的,从而带动周边消费者来店快速消费,最后还可以放到我们的餐饮网店、例如美团、饿了吗等平台上,增加品牌美食产品的说服力,线上线下再不定期的辅以店内活动营销,转化效果会更好。

  餐饮美食宣传片是不会过时的,也就是说,一部优质的餐饮宣传片制作完成后,基本就是一劳永逸,可以多地方、多渠道、多用途使用,拿着这部宣传片任你搞事情做文章。如果偏向于产品本身的品牌美食宣传片还能为其他加盟店所用,一部宣传片可以说是能全方位的带动我们的营销转化。


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